Состав: говядина, шпик, свинина, соль, специи, регулятор кислотности (глюконодельта лактон, лактат кальция), глюкоза, усилитель вкуса (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия), краситель пищевой (кармин).В 100 г продукта: белок не менее 20.9г, жир не более 53.8г,  энергетическая ценность - 567.8 ккал. Хранить при t от +5 до +18°C и относительной влажности воздуха 75-78%. Весовое отклонение +/- 15г.Масса нетто: 0,600 кг.