Производитель: ООО МИЛКПРОМ, Россия, г. Троицк, пл.Академическая, д. 4, эт. 18.Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillum Candidum, культура Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 30 г, углеводы – 0 г.Энергетическая ценность: 330 ккал.Срок годности: 45 суток.Условия хранения: хранить при температуре от 2°С до 6°С.ГОСТ ТУ 9225-007-18664226-15.