Производитель: ЗАО «Умалат», Россия.Состав: молоко коровье цельное, соль поваренная, закваска сырная для моцареллы, фермент микробиального происхождения, хлорид кальцияПищевая ценность на 100 г продукта: белков 22,17 г, жиров 19,0 г,  углеводов 2,19 г.Энергетическая ценность на 100 г продукта: 268,44 ккал.Срок хранения: 25 суток.Условия хранения: при температуре (4±2)С.