Производитель: ЗАО Умалат, Россия.Состав: молоко коровье пастеризованное, соль пищевая, с использованием термофильных заквасочных микрокультур, ферментного препарата микробного происхождения.Пищевая ценность: белки – 23,5 г, жиры – 22,5 г, углеводы – 0 г.Энергетическая ценность: 297 ккал.Срок годности: 65 суток.Условия хранения: при температуре от 2°C до 5°C и относительной влажности воздуха не более 97%.ГОСТ ТУ 9225-006-47888105.